Vino rosso prodotto con uve prodotte al 100% dalla Tenuta Sasso Chierico a Gudo. Il Merlot viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francesi da 225 l di secondo passaggio, il Divico, vitigno interspecifico resistente alle malattie (incrocio tra Gamaret e Bronner) viene coltivato in collina, posizione altamente privilegiata mentre l’Arinarnoa, che nasce da un’incrocio tra Cabernet Sauvignon e Tannat, viene appassita per 14 giorni dopo la raccolta.

Zona di Produzione: Bellinzona, Gudo, località Costa Piatta, Pociana, Malcantone

Colore: colore rosso ciliegia

Profumo: speziato grazie alle note varietali intense dell’Arinarnoa e del Divico. Rilascia sentori di frutti di bosco che evolvono con il tempo in aromi di prugna e mela cotogna matura

Sapore: ricco, morbido e delicato, grazie a tutta la complessità dei tre vitigni

Invecchiamento: 5-6 anni

Accostamento: il Duae rosso si abbina molto bene in estate con la salumeria ticinese e d’inverno è ideale per accompagnare carni rosse o a lunga cottura come bollito misto oppure alla selvaggina o alla raclette (per chi non rinuncia al vino rosso anche con questo tipo di piatto) grazie alla sua buona acidità